兴仁特色菜品推荐
兴仁以布依族、苗族美食为主，特色鲜明：
- 薏仁鸡：采用当地薏仁米和土鸡炖煮，汤鲜肉嫩，是养生首选。推荐店铺：兴仁薏品田园食府。
- 清真牛肉粉：回民街区的经典早餐，汤底醇厚，牛肉香辣。必去：马记牛肉粉。
- 饵块粑：糯米饭制成的粑粑，可煎炸或煮汤，口感软糯。街头小摊随处可见。
- 辣子鸡：贵州风味辣子鸡，麻辣鲜香，配米饭绝佳。尝试：兴仁老字号辣子鸡店。
餐厅与小吃街攻略
市中心美食街：集中了多家本地餐馆，夜晚有夜市小吃，适合一次性体验多种风味。
回民街区：以清真美食为主，牛肉粉和烤串值得一试，注意尊重民族习俗。
农家乐：郊区农家乐提供新鲜野菜和自制腊肉，环境清新，如东湖生态农庄。
实用小贴士
1. 最佳用餐时间：早餐尝试牛肉粉，午餐晚餐侧重正餐菜系。
2. 口味偏好：兴仁菜偏辣，不吃辣需提前告知店家。
3. 价格参考：人均30-50元可享用地道餐食，小吃街更实惠。
4. 交通：主要美食区位于市区，步行或打车即可到达。